8月19日 父子ディナー @ 大阪 北浜 ポンテベッキオ

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仕事ではいろんな動きがありますが、仕方がないですね。
シナリオプランニングをしつつ、予想外の展開にも受け身をとりつつ、多数の案件を並列処理です。

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仕事の区切りでもないし、特別にお祝いすべきことはないのですが、やってきました。

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本日、やっと、テストが終わったそうです。
研人のご苦労さん会ということで父子ディナーです。

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まずは、鮎のコンフィです。

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そして、定番のティンバッロです。
キャビアが山盛りです。

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ワインもお皿ごとにペアリングです。

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伊勢エビです。

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赤ワインが出てきました。

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赤ワインと鰻です。

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鱧のパスタです。

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嬉しそうです。

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トリュフが山盛りです。

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そして、更に赤ワインです。

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子羊です。

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口直しのピオーネのアイスクリームは、液体窒素で目の前で作られたものです。

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おとうさんはメロンでした。

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研人はモモでした。

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とても暑い日でした。
夜になってもまだ暑いです。
こちらで、研人とお別れです。

前回会ったのは7月の上旬ぐらいだったので、久しぶりの再開でした。
二人でたくさん食べて、たくさん飲んで、たくさん話して楽しいひとときでした。
さて、次回はいつ、どこになるのでしょうね。

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