9月7日 やっと家族三人でディナー@大崎 ビストロ八木商店

今日は、深夜作業にならずに帰宅できました。
夜はこちらです。

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我が家のビストロです。

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まずは乾杯。

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昆布森の牡蠣です。
濃厚です。

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秋刀魚です。
エスプレッソのソースです。

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最初の白ワインです。

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鯛のタルタルです。
下にあるのはニンジンのムースです。
かなり合います。

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フォアグラにコーン、ブリオッシュです。
本当は昨日までの夏メニューだったそうですが、余ったので、頂くことができました。
フォアグラとコーンの甘味が最高です。

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雲丹玉子です。

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鱧のフリットです。

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オマールエビとリゾットです。
大変おいしかったです。

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和牛のステーキです。

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喜んでいます。
東京で最後のディナーです。

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まだ、お腹が空いているのでグラタンを追加です。

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そして、コロッケもです。

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ご馳走様でした。

研人は明日の7時の飛行機で大阪に帰ってしまいます。

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