7月6日 貸し切りカウンター@恵比寿 京しずく

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恵比寿から坂道を上がり、アメリカ橋を過ぎた静かな場所にあります。
5年ぶり以上でしょうか。

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お酒を飲む前に、まずはお粥のスープを飲んでくださいということでした。

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そして、生ビールです。
久しぶりです。
泡が何とも言えません。

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茅の輪と一緒に出てきました。
汲み上げ湯葉、ジュンサイ、万願寺唐辛子とジャコでした。
茅の輪にくぐらせてから頂きました。

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そして、太刀魚です。

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久しぶりに日本酒を頂きました。
十四代の本丸です。

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おつくりは蓮の葉に乗って登場です。イサキの皮が炙ってあり、香ばしいです。

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稚鮎の素揚げの上に九条ネギがたくさんです。とろみをつけた出汁がかかっています。

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菱ガニだそうです。

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伊勢志摩サミットで出されたお酒だそうです。

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十四代と同じ系統の味ですが、こちらのほうが少しあっさりしていて、料理には合いそうです。

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鱧登場です。

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ご飯の時間になりました。

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中は、漬物各種です。

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そして、しょうがご飯です。
香りが最高です。

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久しぶりのご飯に大興奮です。

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ほうじ茶のアイスクリームとトマト、イチジク、ナスのコンポートです。

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そして、さらにお茶菓子です。

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最後は抹茶を頂きました。
落ち着きます。

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駒犬に覗かれています。

貸し切り状態で、ゆっくり、快適でした。
お店の雰囲気、お料理とお酒、器、カウンター越しのご主人との会話、みんな楽しめました。

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