8月19日 カウンターフレンチ@大阪 北新地 Grand Champs

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北新地のカウンターフレンチ グラン シャンです。ビルの3階、9席だけのお店です。

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シャンパンの次はロゼワインでした。

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アミューズです。

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白ワインはシャルドネです。

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前菜は各種のキノコとホタテでした。

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白ワインその2です。

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このコンソメスープがおいしかったです。カニも使ってだしを取っているようです。

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ピノです。

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魚です。ムール貝はモンサンミシェルからやってきたとのことです。

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シャラン産の鴨です。
フォアグラとイチジクも載っています。

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フィンというお酒だそうです。ブランデーのような感じでした。

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お腹いっぱいでしたが、チーズも頼んでしまいました。

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こんな感じで持ってこられたら、頼みたくなりますよね。

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口直しのシャーベットです。

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デザートは桃です。生のものや火が入ったものなど各種ありました。

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エスプレッソです。

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お代わりもいただきました。

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お茶菓子です。

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大変おいしかったです。
シェフとシェフの奥様、そして男性のソムリエの3名で運営されている小さなお店でした。
しっかりとした味わいのあるフレンチをいただけました。

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