テーマ:グルメ

6月28日 久しぶりの出汁の味わい @ 新宿 伊勢丹 分けとく山

今日は朝方は大雨でした。 残念ながら、早朝ウォーキングはお休みです。 昨日から分かっていたことなので、ゆっくり寝ることにしました。 結局、お昼過ぎまでベッドの中でゴロゴロでした。 そして、午後の遅めにお出かけです。 まずは、新宿高島屋でコーヒーの買い出しです。 アイスコーヒー用の豆も買いました。 次に、ワイン売り場…
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6月21日 初訪問 竹藪を見ながらディナー @ 湯河原 Herlequin Bis 

地元の不動産屋さんから近年のリゾート不動産事情のお話を伺いました。 別荘の負のコストをプラスの利益に変える事業、バケーションレンタルは興味深いですね。 さて、内田先生のご案内でこちらにやってきました。 ものすごい山の中です。 対向車が居たらおしまいな感じでした。 エルルカンビスと読むそうです。 竹藪がライトア…
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6月20日 ディナー @ 大崎 百反通り ビストロ八木商店

和光カフェでパフェを味わった後は、近所の足つぼ屋さんでリラックスです。 体調は良いと自覚していたのですが、首筋、腰の上、ふくらはぎが大変凝っていました。 さて、ディナーはこちらです。 おとうさんがあまり得意でないブランドブランです。 でも、特に違和感なく飲めました。 過度な酸味や苦みを感じることがあるのですが、…
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6月6日 森の中でランチ @ 軽井沢 Hermitage de Tamura

全く道が混まなかったので、1時間半ぐらいで到着です。 緑の感じがいいですね。 森の中にあります。 ノンアルコールのカクテルです。 イチゴがゴロッと入っていました。 アミューズは4種です。 まずはニンジンです。 ジャガイモです。 新生姜のクレームブリュレです。 ブリ…
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6月2日 祝開店 八木商店新店 hinata cafe @ 大井町

今日はランチの時間が2時間ほど空いていました。 なので、本日開店のこちらに伺うことにしました。 我が家から大井町まで線路沿いに歩くこと25分ぐらいですね。 途中の景色も随分変わったところもありますが、未だに昭和の雰囲気が残っているところもありました。 小学校時代に来たことがあるような建物もありました。 品川区役所を…
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5月17日 貸し切りディナー @ 大崎 百反通り ビストロ八木商店

昼間は我が家でゴロゴロ、外出自粛です。 夕方からこちらに来ました。 テイクアウトもやっていますが、カウンター貸し切りです。 テイクアウトではこのような生ものはないので、店内で最高です。 アオリイカのポシェとガレットです。 2本目はモンラッシェです。 シェフを貸しきりです。 …
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5月10日 6周年記念ディナー@五反田 MAY

昼間は少し仕事をして後はのんびりです。 毎日、コーヒー豆を手挽きしているので、最近電動コーヒーミルへの関心が高まりつつあります。 さて、夕方から近所のフレンチレストラン、MAYにお出かけです。 コロナ対応で、17時30分スタートです。 まず、乾杯です。 こちらのお店は5月1日で6周年とのことです。 おめでとう…
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5月3日 貸し切りディナー@大崎 百反通り 八木商店

早朝ウォーキングの後は我が家に引きこもりでした。 夜は貸し切りディーナでこちらに来ました。 カウンターに我々だけです。 100%ピノノワールで好みな感じです。 最初は牡蠣ですね。 10日ほど前に来たばかりで、同じメニューを頼んでいますが、それでも感動です。 タイのカルパッチョです。 …
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4月24日 ママのお誕生日は免疫力増強@大崎 百反通り ビストロ 八木商店

ママのお誕生日はこちらにやってきました。 まずは、シャンパンで乾杯です。 おとうさんの好みのシャンパンでした。 やはり、ピノノワールが入っているものでした。 カウンター貸し切りなので安心です。 何にしようか悩みます。 みんな美味しいです。 まずは、牡蠣です。 美味しいのでお代わりしてしまいまし…
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4月18日 Take out dinner@銀座 コリドー街 せろ、そして、宴会@我が家

16時過ぎです。 雨上がりの銀座コリドー街です。 誰も居ません。 久しぶりにS600を運転してきました。 都内を走るのは久しぶりです。 交通量は少ないですが緊張します。 今晩のご飯をピックアップしに来ました。 店内での飲食は休止して、テイクアウトに切り替えです。 我が家に戻ってきました。 ま…
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3月27日 家族ディナー@大崎 百反通り ビストロ八木商店

何とか、一週間も終了です。 一昨日の夜から研人が大阪から帰ってきているので、今晩は三人でディナーです。 ママに似たボトルのシャンパンです。 おとうさんごのみでした。 シャルドネ100%だと、苦味を感じたりするそうです。 そして、カキです。 お取り置きお願いしました。 嬉しそうです。 神…
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3月6日 我が家のビストロ@東京 大崎 百反通り 八木商店

今週も色々ありました。 コロナウィルス対応で、リモートワークが増え、余計なミーティングがなくなり、少し仕事はスローダウンな感じです。 このため、平日にティップネスに二回行くこともできました。 週の最後のミーティングは若干尻切れトンボで終わってしまいましたが、来週挽回できると思います。 いくつか宿題はあるのですが、なんとかなるでし…
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2月19日 父子再会@大阪港 AKARENGA STEAK HOUSE

さて、朝早くから、たくさんの予定をこなしました。それぞれ、前向きな成果が感じられました。 そして、夜は研人と豪華ディナーです。 お腹もすいてきました。 梅田駅で待ち合わせて、御堂筋線の本町で乗り換え、初めて中央線に乗って、大阪港駅に到着です。 なんだか、物寂しい感じです。 全くおしゃれな感じはありませんでした。 駅か…
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2月14日 バレンタインディナー@大崎 百反通り 八木商店

今週も色々ありました。 若干、週末に宿題を残してしまいましたが、我が家のビストロのこちらにやって来ました。 今日もBYOです。 牡蠣は一つしかなかったので、ママに譲ってもらいました。 サーモンのミキュイとトリュフ、そして泡が何とも言えないほど、良かったです。 白子のソテーです。 シ…
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2月8日 頤和園@京橋 エドグラン

お散歩はまだまだ続きます。 日本橋三越に行って、担当の方にご挨拶をしようと思ったら、不在で空振りでした。 新館にはビックカメラが入店して、高級家電を販売すると言うことだったので、新しい売り場を見てみました。 おしゃれなスピーカーを試聴したり、不思議な調理器具や今時の白物家電を見ました。 そして、京橋に移動です。 壁紙のショ…
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1月24日 BYO@大崎 百反通り 八木商店

肩の診察、人事問題、大阪出張、きな臭いPJ2件など色々ありますが、とりあえず、週末を迎えます。 久しぶりに我が家のビストロ訪問です。 今日はBYOです。 おとうさんは、シャンパンのストライクゾーンが狭いようですが、黒ブドウで作ったものであれば、酸味や苦みを過剰に感じることがないようです。ということで、こちらのシャンパン…
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1月12日 満足ディナー@金沢 彦三町 いしや

30年以上にわたりお世話になっているこちらのお店にやってきました。 お通しです。 赤ナマコの酢の物です。 白子です。 最高でした。 お店でタラのお腹から取り出したものだそうです。 みんな嬉しそうです。 そして、おとうさんが仕入れてきたワインがこれです。 食べたいものを盛り合わせ…
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1月12日 朝ご飯@金沢 近江町市場 もりもり寿司

朝7時過ぎにやってきました。 朝7時開店ですでに満席です。 待ち行列の6番目になりました。 まだ、朝7時半です。 入店です。 美味しそうです。 北陸五点盛りセット、納得です。 カニ味噌汁もカニの半身が贅沢に入っていました。 たくさん食べたので、歩いてホテルまで戻…
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1月11日 飛(とび)@金沢 尾山神社

ランチはこちらに来ました。 人気のお店のようで満席でした。 ママと研人はアルコールです。 おとうさんはお茶にしておきました。 ご馳走様でした。 カウンターだけで9席のお店です。 我々三人はお手軽コースでしたが、そのほかの方…
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1月6日 新年会@目黒 雅叙園

品川のおじいちゃん、おばあちゃんと5人で新年会です。 乾杯の御発声です。 前菜です。 おじいちゃんは昨年の秋から年末にかけて座骨神経痛や脚の腫れで病院にお世話になっていました。 今年は健康な一年になることをお互いに期待したいですね。 …
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1月5日 雪の中のランチ@軽井沢 Hermitage de Tamura

再び、北陸新幹線に乗っています。 普通席ですが、マイボトル、マイグラスを持ち込んでグランクラス状態です。 こちらにやってきました。 本来は志賀高原からの帰りに立ち寄る予定でしたが、怪我のため、一旦、東京に帰ってからの訪問になりました。 一家集合です。 研人は野沢の合宿からの帰りです。 まずは乾杯で…
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12月25日 お一人様@銀座コリドー街 せろ

仕事が早く終わりました。 18時ぐらいです。 外は、イルミネーションの特別イベントがあって、大混雑です。 うちに帰っても、ママはいないので外でお一人様ご飯にすることにしました。 混雑を抜けてこちらに来ました。 最初のお客さんでした。 厚岸の牡蠣と同じ湾でとれる牡蠣だそうです。 大変美味しかったです。…
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12月24日 クリスマスディナー 桃谷楼@銀座三越

お食事券をいただいたので、こちらに来ました。 前菜の写真はありません。 デパートの中のお店で、雰囲気はいまいちですが、お料理は美味しいです。 途中、料理の順番が逆になったり、待たされたりしましたが、お料理は大変美味しかったです。
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11月16日 冬支度@軽井沢 Hermitage de Tamura、そして長野駅 志も田

朝6時45分に自宅を出発して、9時30分に到着です。 スキー場もオープンしています。 アウトレットではいくつか、大きな買い物をしてしまいました。 そして、恒例のこちらに来ました。 レガシィにスキーの荷物をたくさん積んで長野まで行くので、ノンアルコールのフルーツカクテルです。 乾杯です。 …
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11月15日 お一人様、そして、お三人様@銀座 コリドー街 せろ

今週も、いろんなことがありましたが、なんとか乗り切ったかんじです。 ここ数ヶ月、後ろ向きな対応ばかりでしたが、ようやく、区切りがつきそうで、前向きな仕事も出てきました。 そして、今日も各種の案件対応で気が抜けなかったのですが、以外と早く決着しました。 一旦、大崎に戻り、床屋さんに行きました。 夏バージョンのヘアスタイルから冬…
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11月9日 ボルドー ディナー@白馬ホテル ラネージュ東館

お部屋でくつろいで、晩御飯です。 来年30周年を迎えるこちらのホテルで開業当時からセラーで眠っているボルドーワインを楽しむ夕べです。 まずは、ボルドーのロゼのスパークリングです。 本日のメニューです。 ロゼの後は赤が3種類、そして、ソーテルヌです。 お料理も楽しみなものばかりです。 アミュ…
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10月26日 乾杯@大崎 ビストロ 八木商店

なんとか、一週間も終了です。 後ろ向きな仕事だけでなく、前向きな仕事も動き始めてきました。 朝は、ティップネスです。 ややお疲れモードだったので、1172Kcalを燃焼しただけでした。 体重計に乗るのを忘れてしまいました。 午後は、いつもの通り、足つぼやさんでマッサージをたっぷり2時間半、そして、日本橋三越に出かけまし…
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10月23日 再訪@大阪 肥後橋 おかにわ

今日も大阪出張です。 トラブルの件はようやく終息の兆しです。 後は、社内的な整理が残されていて、こちらがまた、難題です。 とは言え、一つずつ、対処していくしかないでしょうね。 オフィスからホテルに移動し、チェックイン後、歩いてやってきました。 20時30分頃到着です。 ラストオーダーは21時30分なのでちょうどいい感…
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10月16日 探検@大阪 肥後橋 焼き鳥 ひっとべ

初めての訪問です。 肌寒くなってきました。 焼酎2合徳利、お湯割りです。 お任せです。 一品ものです。 長芋と胸肉です。 イカソーメンみたいにして食べます。 お任せはここで終了です。 ラクレットチーズとジャガイモです。 …
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