テーマ:ワイン

11月17日 期せずしてエイジング@我が家のワインクーラー

今日の午後は仕事で自宅に待機でした。 資料作成に手間取っているようで、おとうさんが着手したのは夕方からでした。 提出が本日中なので、あまり修正の余地はないのですが、それでも、最低限の修正事項をチームの皆さんにお願いしておきました。 ということで、20時過ぎからの晩ご飯です。 今日は、我が家のワインクーラーの在庫整理の結果…
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11月13日 ワイン会@五反田 MAY

今日は、仕事を早めに切り上げて自宅に戻り、近所のフレンチのMAYでワイン会です。 目黒川はクリスマスのイルミネーションです。 ワインとお料理のマリアージュが楽しみです。 まずは、シャンパンで乾杯です。 アミューズ3種です。 ラタトゥイユ、パテドカンパーニュ、牛ほほ肉です。 赤ワインです。 …
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11月11日 フランチャコルタ フェルゲッティーナ会@鎌倉高校前 BastideS

今日も午前中はティップネスです。 1,208Kcalを燃焼して、86.75Kg、23.8%でした。 午後は、鎌倉高校前まで小さな旅行です。 湘南新宿ラインと江ノ電を乗り継いできました。 こちらのお店は9月に続いて再訪です。 今日はフランチャコルタの試飲会です。 ゴボウのポタージュとレンズマメ、…
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10月28日 表参道お散歩、そしてワイン会@青山 Benoit

午前中はティップネスです。 1,209Kcalを燃焼して、87.3Kg、24.1%でした。 朝に生姜入りのスープを飲んだのでたくさん汗が出た割には・・・という感じです。 地道に股関節のストレッチもしています。 午後はママの自転車の修理です。 全く乗らなかったので、空気が抜けて、タイヤが劣化してしまいました。 前後のタ…
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10月6日 何とか週末、Champain 和食 Lunch@六本木 小田島

今週も忙しかったです。 特に金曜日は箱根でチームの合宿でした。 朝から夜までスケジュールがぎっしりで疲れました。 会場は箱根湯本の良さそうなホテルでメンバーは満足したようです。 金曜日は忙しくてお風呂に入れず、翌日の早朝に入りましたが、柔らかい良いお湯でした。 川沿いのホテルで露天風呂もあり、外の森の良い香りが楽しめました…
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9月2日 北イタリア ベネトワインの旅@鎌倉 BastideS

新しい本棚が到着した週末は断続的に断捨離が続いています。 少し時間がかかりそうです。 朝はティップネスです。 1,230Kcalを燃焼して、86.05Kg、23.9%でした。 午後はワイン会でした。 大崎から湘南新宿ラインで鎌倉へ、そして、江ノ電で鎌倉高校前まで来ました。 約1時間半の小旅行です。 こちらの…
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8月4日 Kisvin Tasting @ 麻布十番 可不可

今週も本当に忙しい一週間でした。 でも、何とか乗り切りました。 午前中はいつものようにティップネスです。 忙しかったので、減量していると思ったのですが、1,248Kcalを燃焼して、85.2Kg、23.5%でした。 先週から2キロも増加です。。。 午後は足つぼ屋さんに行って、疲れをとってもらい、夕方からお出かけでした。…
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9月8日 おとうさんの誕生日@我が家

今週もあわただしい1週間でした。 大阪2往復や出たとこ勝負の打ち合わせなどいろいろでした。 とりあえず、週末に大きな宿題を持ち越さずに、金曜日を終われそうです。 夜は、おとうさんのチームの若手の方々との懇親会でした。 今後、職位別に何回かに分けて行う企画の第一弾です。 来週も2回ほどあります。 さて、うちに帰って…
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1月2日 ワインテイスティング@Burgundy, France

本日は、ワインテイスティングツアーです。 まずは、ジュブレ シャンベルタンです。 霜が降りていて、一面、真っ白です。 小さな作り手の倉庫で赤ワインのテイスティングです。 最初から盛り上がりました。 ここは、ワインラバーの聖地だそうです。 なぜなら、ロマネコンティーの区画だからです。 …
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12月22日 ワインテイスティング@Barolo, Italy

次は、Baroloです。 こちらは、Baroloの侯爵の建物だったとのことです。 残念ながら、オープンしていませんでした。 周りにも、同様な村が点在しています。 本来は、Baroloの村でランチだったのですが、すべてのレストランがお休みで、1.5Kmほど離れたこちらのレストランを紹介していただきました。すばら…
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12月22日 ワインテイスティング@Barbaresco, Italy

今日はワインテイスティングの日です。 ミラノから車で2時間ほどのBarbarescoへ来ました。 人口700人ほどの村だそうです。 教会を改造して、共同のテイスティングセンターにしていました。 センターの人も、クリスマスの準備で忙しく、また、ほかのお客さんもいないようでした。 そんな中でも、新しいもの3本を…
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8月20日 オフトレ休息、そして、ブルゴーニュワインテイスティング

ヒルクライム明けの体調を試すべく、朝一でティップネスへ行ってみると、今週末は、なんと、予想外のティップネスの臨時休業であることが判明しました。 そして、帰ってくるとこんなに雨が降ってきました。 ティップネスが休館だったので、帰り道にメゾンカイザーでサンドイッチやパンなどを仕入れてきました。 なかなか、工夫を凝らしたパン…
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6月18日 Wine tasting of Jermann @ Marunouchi ENOTECA

いつものように朝はティップネスです。 体は重たい感じがしましたが、最近、体力がついてきたのか、普通に1時間が過ぎていきます。 でも、たくさん汗をかきました。 消費カロリーは1,229Kcalと久しぶりに1,200代です。 体重は83.5Kgと減少しましたが、体脂肪は24.2%で増加です。 そして、午後は帝国ホテルで開催中の…
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8月8日 到着そしてワインで乾杯@志賀高原 石の湯ロッジ

昨夜は石の湯ロッジに到着して、ワインを掘り出し、一人で宴会でした。 長期滞在なので、白ワイン2種、赤ワイン1種、合計3本のワインを開けました。 一応、それぞれ、1/3ずつ飲んだはずです。 1本目はCloudy Bayでしたが、ソービニオンブランだと思ったら、シャルドネだったので、ちょっと期待外れでした。 2本目は…
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6月22日 Winery巡り@Napa Valley その4 Kenzo Estate

こちらも完全予約制です。 赤が主体のようです。 テイスティングルームです。 こちらもワインの保管庫は山に穴を掘ったところにあります。 果実味のしっかりした渋みの少ない赤ワインがあったので、ハーフボトルを6本買いました。
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6月22日 Winery巡り@Napa Valley その2 Opus One

アメリカのロバートモンダビとフランスのロートシルトが提携して作っているようです。 グラス1杯で45ドルです。 ママと二人で分けました。 ボトルは360ドルです。 昔、知り合いの方に頂いた時は大変感動したのを覚えていますが、それほどの感動はありませんでした。 ガイドの方によると2010年のビンテージは良かったようです…
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6月22日 Winery巡り@Napa Valley その1 Jarvis

完全予約制のワイナリーです。 ゲートが自動で開きました。 敷地が広いです。 やっと建物が見えてきました。 このワイナリーはすべtの施設が山の洞窟にあるということです。 洞窟の中にワインの入った樽が寝かされています。 ワインを醸造する設備も洞窟の中です。 ワ…
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10月14日 ワイン到着@我が家

先週末、新宿伊勢丹でイタリア展があったのですが、目玉はワインです。イタリアからわざわざメーカーの方々が参加して、大半のワインの試飲ができるイベントでした。我が家はママが下見に行った上で、週末におとうさんもママと一緒に行ってきました。今週、配達があったのですが、段ボール4箱で、ものすごい量のワインです。 こんな感じで、ボトル…
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12月31日 大晦日のスパークリング @ 志賀高原 石の湯ロッジ

石の湯ロッジでの大晦日のディナーは、ロゼのスパークリングで乾杯です。ボトルもピンクのメタリックな感じで雰囲気が良いですね。フルーティーな感じで飲みやすかったです。お隣のテーブルのSさんファミリーと乾杯しました。熊の湯スキー場では、大晦日というか新年を祝う、松明滑走が夜12時にあるそうです。研人は参加するようですが、どんな感じなのでし…
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9月4日 本日のお買いもの @ エノテカ ウイング高輪店

紅葉のシーズンの旅行用に、ちょっと良いワインを買ってみました。 通常だと手が届かないものがかなり安くなっていたので思わず買ってしまいました。 結局、いろいろ欲しくなり、写真の3本だけは持ち帰りましたが、その他のものは宅配にするほどのお買物となりました。
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