テーマ:大手町

4月2日 オフィス界隈@東京 丸の内&大手町

午前中は早朝から自宅で仕事です。 でも、午後は来客があるのでオフィスに出かける必要があります。 コロナ騒ぎと関係なく、平穏に寝ています。 おとうさんの会社の大手町オフィスに向かっています。 パレスホテル沿いの桜がきれいです。 お客さんとの面談は1時間ほどでしたが、その後、社内ミーティングに捕まり、オ…
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1月26日 残念ながら体調不良@大手町 Heinz Beck

朝から鰻、そして、箱根神社でパワーをもらって、帰宅後にやってきました。 今週は東京での週末を満喫しようと思います。 アミューズその1です。 アミューズその2です。 アミューズその3です。 前菜その1です。 マグロのたたきです。 やっぱり、体調が良くないようで、味がピンときませ…
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1月11日 ほっと一息@大手町 Tattoria Creatta

新年が明けて、忙しい一週間でした。 朝から夜までスケジュールがパンパンでしたが、何とか5日間乗り切りました。 そして、こちらに来ています。 オフィスから歩いて10分、ほっと一息です。 早速、前菜です。 アワビと雲丹とコンソメのジュレです。 大好きな一品です。 こちらは、ママのものです。 パクチーのサラ…
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9月16日 連休二日目は新しい靴でお散歩

今日も朝からティップネスです。 1,211Kcalを燃焼して、87.55Kg、24.2%でした。 午後は少しゆっくりしてからお出かけです。 新宿高島屋の外商のイベントでワインを試飲して、スキーシーズン用に白ワイン6種類×2本ずつ仕入れて、石の湯ロッジに送りました。 そして、最近ブームのフレンチプレスを眺めたあと、コーヒー…
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11月3日 Caiarossa ワイン会 @ 大手町 Heinz Beck

イタリアのワインメーカーCaiarossaのワイン会がありました。 Caiarossaの醸造責任者のドミニク ジェノーさんです。 そして、まだ20代のシェフ、ジョゼッペさんです。 アミューズその1です。 アミューズその2です。 フォアグラとリンゴ、アーモンド、アマレットのゼリーです。 苔む…
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10月19日 Veuve Clicquotの夕べ@大手町 Heinz Beck

Veuve Clicquotの醸造責任者の方といろんなシャンパンを飲む会だそうです。 2番目にチェックインです。 まずは、アミューズです。 アミューズその2です。 写真はないのですが、最初のイエローラベルがかなり進んでします。 よく飲むテーブルのようです。 本マグロとトマトの雲です。 …
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9月28日 Ca'del Bosco@大手町 Heinz Beck

こちらにやってきました。 今日はFranciacortaの奇跡といわれたワインをテイスティングします。 アミューズです。 目玉焼きのように見えます。 下にはモミジが敷いてありました。 赤座エビのタルタル、青リンゴのグラニタとライムです。 エビがねっとりしています。 フランスシャン…
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7月16日 日伊国交樹立150周年記念ランチ@大手町 Heinz Beck

三連休の初日はいつものようにティップネスです。 1、208Kcalを燃焼して、85.0Kg、22.5%でした。 最近、夜の宴会が続いているので体重の増加は致し方ありません。 体脂肪率が久しぶりに22%台に下がっただけでも良しとします。 ランチはこちらです。 今年は日本とイタリアの国交が樹立されてから、150周年…
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11月7日 皇居を見ながら優雅なランチ@大手町 CROWN パレスホテル

何となく、だるさがありましたが、ティップネスに行ってみると、1,214Kcalと久しぶりに1,200台へ復活です。83.7Kg、23.8%でした。 ランチはこちらです。東京駅から歩いてきました。 パレスホテルが改築されて初めての訪問です。 ビネチアングラスのモザイクで出来ているそうです。 眺望がす…
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8月22日 お堀を見ながらランチ@大手町 Heinz Beck

暑い日でしたが、大手町までやってきました。 お堀に面しています。 お店の中からもお堀が見えます。特等席のようです。 美味しいグリッシーニでした。 とても繊細でヘルシーな感じです泡立つガスパチョ、右側はリンゴで野菜がくるまれています。 パンは紐で巻かれて登場です。 ウニです。ウニの下…
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