テーマ:サンフランシスコ

6月25日 ディナー@アルカトラス

この日のディナーはホテルではなくオフサイトとのことでした。 目的地は知らされてていなかったのですが、なんとアルカトラス島です。 1960年代までは凶悪犯用の刑務所でした。 最初は、Audio tourを各自でするのですが、結構面白く、引き込まれます。 その施設を借り切って、ディナーです。 1階は…
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6月22日 ミシュラン2つ星 Quince @ San Francisco

なんとなく良さそうな雰囲気です。 そとからもキッチンが見えます。 調理の方が大勢います。 Waitng barも立派です。 メインダイニングはこんな感じです。 我々はメインダイニングを背にして静かなエリアに通されました。 アミューズ その1 カナッペです。 アミューズ そ…
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6月22日 Winery巡り@Napa Valley その4 Kenzo Estate

こちらも完全予約制です。 赤が主体のようです。 テイスティングルームです。 こちらもワインの保管庫は山に穴を掘ったところにあります。 果実味のしっかりした渋みの少ない赤ワインがあったので、ハーフボトルを6本買いました。
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6月22日 Winery巡り@Napa Valley その2 Opus One

アメリカのロバートモンダビとフランスのロートシルトが提携して作っているようです。 グラス1杯で45ドルです。 ママと二人で分けました。 ボトルは360ドルです。 昔、知り合いの方に頂いた時は大変感動したのを覚えていますが、それほどの感動はありませんでした。 ガイドの方によると2010年のビンテージは良かったようです…
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6月22日 Winery巡り@Napa Valley その1 Jarvis

完全予約制のワイナリーです。 ゲートが自動で開きました。 敷地が広いです。 やっと建物が見えてきました。 このワイナリーはすべtの施設が山の洞窟にあるということです。 洞窟の中にワインの入った樽が寝かされています。 ワインを醸造する設備も洞窟の中です。 ワ…
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6月21日 Father's day @ San Francisco

Ritz Carlton San Franciscoはこんな感じで、荘厳な雰囲気です。 でも、部屋はちょっと狭い感じです。 実は、チャイナタウンのそばにあります。 ホテルの中の朝食はかなり高いということだったので、中華街にやってきました。 未だ、お店があいていません。 飛び込みで入ってみました。 …
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6月20日 晩御飯@The Slanted Door, San Francisco

おとうさんの仕事仲間との懇親会でやってきました。 宿泊先のRitz Carltonから一直線ですが、急坂を降りてくるので膝に来ます。 フェリーターミナルにあるベトナムレストランです。 Oakland Bay Briidgeです。 初めてアメリカに来た、30年前に、50周年記念のお祝いをしていたのを思い出します。 橋台に…
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6月19日 久しぶりのサンフランシスコ

そろそろ、サンフランシスコです。 ホテルまではテスラの電気自動車でした。 快適です。 晩御飯はこちら、La Folieです。 サンフランシスコはミシュランの星付きレストランも多く、こちらは一つ星だそうです。 まずは、乾杯です。 最初のアミューズはイワシの酢漬けでした。 次のアミュ…
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