1月13日 気持ちの悪い1日@志賀高原 焼額山 竹節一夫スキースクール

焼額山第二高速に乗っています。 昨夜は、飲み過ぎ・食べ過ぎで、朝は胃が持たれていました。 軽い二日酔いだったのかもしれません。 このため、朝食を残してしまいました。 すると、ロッジの方々に心配されて、昨夜のお菓子事件を話さざる得ない状況になってしまいました。 ちょっと、恥ずかしかったです。 なんとなく、気分が…
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1月12日 飲み過ぎ注意@志賀高原 石の湯ロッジ

先ほどのシャンパンに引き続き、白ワインです。 ラベルが面白いです。 瓶の裏側に張ってあるラベルをワイン越しに眺める仕組みになっています。 イタリアの旨味系の白ワインです。 定番のスモークサーモンのマリネです。 そして、カウンターからもチゲ鍋や各種つまみです。 新メニュー、ホタテのクリームコロッケです。 …
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1月12日 またまた、違和感@志賀高原 焼額山 竹節一夫スキースクール

第二高速乗車中です。 三連休なので、混んでいるようです。 志賀草津高原道路も車が数珠つなぎでした。 年末年始の厳しい天気と打って変わって、青空も見える中で、締まった雪で快適でした。 午前中はGSです。 前回の調子が良かったイメージはあるものの、なかなか再現できませんでした。 内脛を意識しすぎると、内倒になって、外…
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1月11日 ほっと一息@大手町 Tattoria Creatta

新年が明けて、忙しい一週間でした。 朝から夜までスケジュールがパンパンでしたが、何とか5日間乗り切りました。 そして、こちらに来ています。 オフィスから歩いて10分、ほっと一息です。 早速、前菜です。 アワビと雲丹とコンソメのジュレです。 大好きな一品です。 こちらは、ママのものです。 パクチーのサラ…
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1月5日 神田Vailでの成果@我が家

神田では、二人とも軽い興奮状態で、写真を撮るのを忘れてしまいました。 そこで、帰宅してから今日のお買い物の確認です。 おとうさんはゴーグルを買ってしまいました。 おとうさんは鼻筋が低いので、ゴーグル選びはちょっと面倒でした。 ゴーグルと鼻筋の間に隙間ができやすいので、いろんなゴーグルを試した結果こちらになりました…
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1月5日 家族で新年会@六本木 さかなの富ちゃん

けやき坂のイルミネーションを見ながら、やってきました。 いつもはこちらのお店の麻布十番店に行っているので、こちらに伺うのは初めてです。 でも、なんとなく、雰囲気は似ています。 お祖父ちゃん、お祖母ちゃん、ママ、研人、おとうさんが揃って、早速乾杯です。 みんな元気そうです。 最初はタラの白子です。 …
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1月5日 神田から六本木へ

午後から研人とおとうさんは神田スキー街へお出かけです。 研人のワンピが破れてしまったので、急遽、探しに出かけました。 お馴染みのVailで、相談すると、いくつかの候補が見つかりました。 この時期なので、選択肢は多くはありませんでしたが、残っているものから気に入ったものを見つけることができました。 そう言えば、今使っている破れ…
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1月4日 一家集合@軽井沢 Hermitage de Tamura

さて、年末年始のスキー合宿も終了です。 軽井沢で集合です。 まずは、前菜4品のうちの2品です。 卵とカボチャです。 そして、ホロホロ鳥と菊芋です。 オマールエビです。 さすがは、素材が違う感じです。 鶉と手打ちのタリオリーニです。 シェフはイタリアンもできるのです。 アンコウ…
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1月3日 最後の晩御飯@志賀高原 石の湯ロッジ

年末年始のお休みの最後の晩御飯です。 今日はこのシャンパンを新しく開けました。 苦味のない好みの感じでした。 簡単に一本空いてしまいました。 前菜はカツオのタタキでした。 昨日開けた白ワインは1/3ぐらいしか残っていませんでした。 エビフライとクリームコロッケです。 エビフライは定番ですが、クリ…
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1月3日 新感覚@志賀高原 焼額山スキー場 竹節一夫スキースクール

今日も降っています。 風もありそうな感じです。 第二高速リフトに乗車中です。 ウェアのジッパー全てを閉じています。 スクールのレッスンの前に第一ゴンドラに乗ってしまいました。 圧雪の上に新雪が10-15cmぐらいある感じで、視界も良くないので慎重に降りました。 さて、第三高速リフトはこのような天気で重…
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1月2日 晩御飯@志賀高原 石の湯ロッジ

昨日開けたシャンペンでスタートです。 野沢往復は疲れますね。 定番の海の幸のマリネです。 こちらも昨日開けた白ワインです。 もう一本あったのですが、残り3cmぐらいだったので写真を撮るのを忘れてしまいました。 こちらも定番のカラスガレイです。 今回は、バジルソース味でした。 こちらも既に…
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1月2日 九大戦 SL @ 野沢温泉スキー場 パラダイスゲレンデ

朝5時半に起きて、7時前に石の湯ロッジを出発しました。 12月30日ほど天候が悪くなかったので、8時過ぎには駐車場へ到着です。 今日もパラダイスゲレンデでSLの試合です。 作戦を検討中のようです。 京大の応援団です。 暴れん坊将軍のテーマ曲を演奏していました。 スタートワックスの準備です。 …
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1月1日 晩御飯@志賀高原 石の湯ロッジ

新しいシャンパンを開けました。 ロゼです。 前菜はお刺身各種です。 良く飲みます。 最初のシャンパンに加えて、白ワイン二本です。 カサゴの唐揚げです。 美味しかったです。 赤ワインも二種類です。 高級ワインのLeroyを開けてしまいました。 ローストビーフに合いました。 …
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12月30日&1月2日 阪大応援団@野沢温泉スキー場 パラダイスゲレンデ 九大戦

まずは、12月30日の研人のGSの時のものです。 研人が一瞬映りますが、緩斜面なので漕いでいます。 https://www.youtube.com/watch?v=CqIb8PWn1Zo&t=6s 撮っても寒く、吹雪いていたので、午後の二本目はキャンセルとなりました。 研人は5位で6ポイントを獲得です。 1…
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1月1日 謹賀新年&初滑り@志賀高原 焼額山スキー場 竹節一夫スキースクール

あけましておめでとうございます。 お酒も少しいただきました。 お雑煮やおせち料理もあります。 そして、やっていました。 良いお天気です。 オリンピックコースも気持ちよさそうでした。 午前中は、ショートポールでGSでした。 ニュー板をおろしてみました。 なかなか、良い感じです。 お盆と…
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12月31日 晩御飯@志賀高原 石の湯ロッジ

昨日開けたシャンパンです。 スモークサーモンに年越しそばもあります。 新しい白ワインその1はアルザスのもので、甘さ控えめでよかったです。 新しい白ワインその2はイタリア、イエルマンのシャルドネです。 以前飲んだビンテージのものは後味に苦みを感じるなどあまり好みではなかったのですが、今回は好みの感じに変…
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12月31日 滑り納め@志賀高原 焼額山&奥志賀高原スキー場

今日も少し積もりました。 今日は一夫さんのスクールがないので、焼額山、奥志賀エリアでリゾートスキーです。 第一ゴンドラ上です。 ママは既に東館で休息です。 また、第一ゴンドラ乗車でパノラマコースへ向かっています。 ママと合流して、奥志賀へ移動しましたが、ママはグランフェニックスに直行です。 …
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12月30日 晩御飯@志賀高原 石の湯ロッジ

新しい白ワインその1です。 ちょっと甘めのアルザスでした。 新しい白ワインその2です。 こちらは、まずまず。 イタリアワインの試飲会で気に入ったものでした。 定番の鴨の醤油煮です。 そして、お魚はソテーです。 超高級な赤ワインは3日目です。 全く、味に衰えがありません。 ビー…
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12月30日 九大戦GSは極寒@野沢温泉 パラダイスゲレンデ

今日は石の湯ロッジを朝7時に出て野沢温泉スキー場へやってきました。 雪道で1時間半、かなり疲れます。 そして、長坂ゴンドラであがり、パラダイスゲレンデまでやってきました。 かなりの寒さです。 インスペクション開始です。 本来はカンダハーで開催するはずだったそうですが、緩斜面のパラダイスゲレンデになりました。 …
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12月29日 晩御飯@志賀高原 石の湯ロッジ

昨日開けたシャンパンです。 保存用の栓を持参したので、泡もちゃんと残っていました。 定番の海の幸のマリネです。 昨日の白ワインその1です。 昨日の白ワインその2です。 定番のカラスガレイのピカタです。 こちらも昨日開けた超高級赤ワインです。 今日の方が美味しかったです。 …
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12月29日 今季初ポールはショートポール@志賀高原 焼額山スキー場 竹節一夫スキースクール

外は寒そうです。 20-30cmは積もったのでしょうか? 焼額山にやってきました。 ママはプリンスの西館でいきなり休憩です。 リフト券売り場の坂道を登ろうとして、雪まみれになっていました。 第三高速リフトがフード付きで助かりました。 フードも凍てついています。 ショートポールですが、フリース…
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12月28日 お休み1日目@志賀高原 石の湯ロッジ

今日は、お休みにしました。 それでも、朝5時から、メールの対応をしたり、色々と忙しかったです。 12時半の新幹線で長野に向かいました。 東京駅は大混雑で、お弁当を買うのも一苦労でしたが、今半のすき焼き弁当と、伊藤ハムの売店でローストビーフ寿司を買って、ママと車内でアルコール抜きの宴会です。 そのあと、仕事を少しだけしまし…
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12月27日 門松@我が家

昨日は、丸の内のオフィスに行って、壊れたパソコンを交換してもらい、東京駅から大阪へ出張でした。 大阪では、忘年会をして一泊し、本日の早朝に丸の内のオフィスに戻り、夕方まで打ち合わせが立て続けにセットされていて、行きつく暇もありませんでした。 それでも、何とか予定をこなし、年末年始のお休み中の宿題は最小限にできそうです。 夜は、…
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12月25日 X'mas dinner@赤坂 菊乃井

久しぶりにやってきました。 京都へ瞬間移動です。 いつものカウンターと違う、焼き場のほうのカウンターです。 掘りごたつになっています。 日本酒の発泡酒でスタートです。 猪口は雲子蒸し、トリュフ飴、あさつきです。 最初から素晴らしいです。 八寸です。 菜種辛し和え、サーモン椿…
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12月24日 リゾートスキー3日目は粉雪@志賀高原 焼額山&奥志賀高原スキー場

石の湯ロッジです。 朝6時から電話会議だったので慌ててしまいました。 でも、朝風呂にも入って、着席です。 思ったほど、積もっていませんでした。 そして、第二高速に乗っています。 寒そうな景色です。 第一ゴンドラは貸し切りでした。 ジャイアントスラロームコースは回復したものの、まだ、一部に浮石がある部分が…
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12月23日 晩御飯@志賀高原 石の湯ロッジ

昨日開けた白ワインです。 定番の海の幸のマリネです。 エビフライです 昨日開けた赤ワインです。 二日目の方が美味しく感じました。 ローストビーフです。 ご馳走様でした。 シャンパンハーフボトルにワイン一本です。 たくさん飲みました。 その後、仕事を少しして寝ました。
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