6月28日 久しぶりの出汁の味わい @ 新宿 伊勢丹 分けとく山

今日は朝方は大雨でした。
残念ながら、早朝ウォーキングはお休みです。
昨日から分かっていたことなので、ゆっくり寝ることにしました。
結局、お昼過ぎまでベッドの中でゴロゴロでした。

そして、午後の遅めにお出かけです。
まずは、新宿高島屋でコーヒーの買い出しです。
アイスコーヒー用の豆も買いました。

次に、ワイン売り場で知り合いのソムリエさんいお会いして、イタリアの旨味系ワインを6本購入、石の湯ロッジに直送です。

更には、伊勢丹に移動して、またまま、コーヒー豆の買い出しです。
一日で2キロほど買ってしまいました。
それでも、最近は豆から自分で挽いて1日に2回ほどコーヒーを入れているので、1ヶ月分程度です。

伊勢丹の食品売り場でも、いろんな物に興味を引かれ、たくさん買ってしまいました。
お店に来るのは久しぶりなので、物欲が煽られますね。

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さて、今日の目的はこちらです。
伊勢丹の6階にある分けとく山です。
お得なチケットをいただいたのでやってきました。
最初のお通しにでてきたすり流しからして、出汁の旨味が凄いですね。

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お刺身もシマアジ、タイ、マグロ、みんな美味しいです。

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お吸い物には鱧が入っています。
お酒は青森のお酒をいただきました。

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いろんなおつまみがのっています。
稚鮎の天ぷらもありました。

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二番目のお酒は田酒をいただきました。

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こちらは、アワビの焼き物です。
青のり下にアワビがいます。
肝のスープをお焦げにつけて食べました。

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ママはアワビの天ぷらです。
肝のタレで食べます。

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地鶏の煮物です。
マイタケも入っています。

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お魚の焼き物です。

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牛の小鍋です。

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そして、炊き込みご飯です。

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すこしずつゆっくり食べたのでお腹いっぱいです。

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炊き込みご飯の残りは持って帰ることにしましたが、お焦げだけはこちらで食べることにしました。

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ご馳走様でした。

9時前にはお店を出ましたが、いつもは寝ている時間だったので、眠かったです。
のんびりできた週末でした。

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