4月29日 コーヒーの実験@我が家

さて、早朝ウォーキングから帰宅して、お風呂に入ってさっぱりです。

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そして、今日は確認したいことがあります。
本当は月曜日に到着予定だったのですが、なぜか、昨日の夕方に到着した、新着コーヒーグッズです。

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まずは、新着銅製計量カップです。
すり切り一杯で10gです。

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新着コーヒーミルです。
鋳鉄製、3.3キロで重たく、安定しています。

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手前のネジで挽き方の粗さを調整です。
中細挽き、グラニュー糖程度が良いようですが、グラニュー糖と言われてもよく分かりませんね。

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豆はこちら、今週の月曜日に新宿高島屋のUCCのショップで仕入れてきたものです。

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コーヒーカップ4杯分、40グラムを投入です。

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銅製のケトル、銅製のコーヒードリッパー、電子レンジ可のコーヒーサーバーです。

40秒間、コーヒー豆をお湯で蒸らしてから、お湯を注ぎます。
ペーパーフィルターでお上品な味にまとまりました。
なかなか、良い感じでした。

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新着コーヒーグッズの中でも、ペーパーフィルターに最大の関心を示していました。
ペーパーフィルターを剥がすときのカサカサする音が気になったのかもしれませんね。
いつのまにか、隣の椅子の上で微睡んでいます。

おとうさんはバリスタにでもなるのでしょうか?

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