3月6日 我が家のビストロ@東京 大崎 百反通り 八木商店

今週も色々ありました。
コロナウィルス対応で、リモートワークが増え、余計なミーティングがなくなり、少し仕事はスローダウンな感じです。
このため、平日にティップネスに二回行くこともできました。
週の最後のミーティングは若干尻切れトンボで終わってしまいましたが、来週挽回できると思います。
いくつか宿題はあるのですが、なんとかなるでしょう。

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さて、ミーティングが尻切れトンボになった理由はこちらの予定があったからです。
予定より、20分ほど遅れてしまいました。

看板が明るすぎてお店の名前が見えないですね。
我が家のビストロです。

お店のFacebookには春メニューが紹介されていてどれも美味しそうだったのですぐに予約を入れました。
コロナウィルスによる影響もあるので、お店の応援を兼ねてやって来ました。

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今日もBYOです。
今回はノンビンテージのものでした。
前回はビンテージだったので、やはり、若干クオリティに差がある感じです。

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でも、カキに合わせると美味しかったです。

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アオリイカ、カラスミ、ジャガイモのムース、ガレットです。
大変おいしかったです。

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ホワイトアスパラガスとズワイガニのサラダです。
ホワイトアスパラガスに出汁がしみていて美味しかったです。

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ハマグリのクリームソースパイ包み焼です。
BYOのモンラッシェを開けました。
写真はないですが、クリーム系のものとの相性は抜群です。

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こちらは、エビとタケノコのクリームをカダイフで包んで焼いたものです。
なかなか美味しかったです。

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前菜を5品頂いたので、お肉だけにしました。
鹿のローストです。

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ところが、まだお腹が空いていたので、リゾットをお願いしました。

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最後はデザートワインです。

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おとうさんはチョコレートケーキでした。

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ママはプリンでした。

ご馳走様でした。
春のメニューはみんな美味しかったです。
月末にも予約が入っています。

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