11月17日 期せずしてエイジング@我が家のワインクーラー

今日の午後は仕事で自宅に待機でした。
資料作成に手間取っているようで、おとうさんが着手したのは夕方からでした。
提出が本日中なので、あまり修正の余地はないのですが、それでも、最低限の修正事項をチームの皆さんにお願いしておきました。

11月17日 ワイン0001.JPG
ということで、20時過ぎからの晩ご飯です。
今日は、我が家のワインクーラーの在庫整理の結果、見つかった年代物のワインです。
おそらく、10年以上ワインクーラーに放置されていたものだと思われます。
オーストラリアのシラーズでどっしりしたものです。
昔、ワインをネットで購入するのにはまった時期があって、気に入ってよく買った銘柄です。

開けてみると、程良いぐらいにマイルドになっていますが、それでも、果実味のあるシラーズらしい味わいでした。
ふるさと納税でもらった肉をやいて楽しい宴会でした。

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