8月12日 晩御飯@志賀高原 石の湯ロッジ

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今日はシャンパンでスタートです。

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前菜はスモークサーモンのマリネとカウンターからシュウマイ、ナス、ゴボウなどおつまみを持ってきました。

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白ワイン、二種類です。
今日で三日目、最初にシャンパンを飲むことを想定して、グラス一杯ほどのみを残しています。
計画的です。

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新メニューです。
白アマダイとすり身のあわせ焼きだそうです。
みずみずしくて美味しかったです。

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そして、こちらも三日目のローヌの赤ワインです。
ちょうどよい量だけ残っていました。

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ミートローフは中央に厚めのベーコンが入っていました。
単調な味になりがちですが、アクセントになっていました。

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ご馳走様でした。

部屋に戻る前に、外へ出てみました。
橋の周りで蛍が飛んでいましたが、月明かりが明るいので、それほど、多くの蛍はいませんでした。
それでも、雰囲気はよかったです。

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