7月15日 最後のディナー@金沢 片町 かずとも

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連休3日目は21時発の新幹線なので、こちらでディナーをいただくことにしました。

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家族的なお店です。
若旦那は今日のお店で修業をされたそうです。
野菜に彫刻をするのが上手とのことです。

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どじょうのから揚げです。

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貝の盛り合わせは梅貝と万十貝です。

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そして、岩ガキはミルキーです。

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ご主人は釣りが趣味だそうです。
ご主人が釣ってきたはちめを焼いていただきました。

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そして、お椀は...

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治部煮です。
上品な味で、好みでした。
ご主人は名店の金茶楼で修業されたとのことでした。

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ハマグリの炊き込みご飯は1時間かかります。
ご飯がおいしく、お替りしました。

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ごちそうさまでした。

スイカの皮にも彫刻が施されています。

本当は、三連休、全く仕事のことを忘れてリラックスできればよかったのですが、なかなか、そのようにはなりません。
メールをチェックしては、悩ましい思いをする日々でした。
それでも、久しぶりの金沢は楽しかったです。

次回は、もう少し、落ち着いたタイミングで来たいものです。

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