2月26日 お一人様@銀座コリドー街 せろ

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ママは金沢に出かけてしまったのでこちらにやってきました。
不思議な昭和な空間です。

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日本酒でスタートです。

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本日のメニューです。
お任せにしました。

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でも、フグのぶつ切りは特別にお願いしました。
満足です。

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センマイ、山菜、酢味噌です。もう、山菜の時期なのですね

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赤皿貝の蒸し物とパクチーです。

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今日は日本酒です。

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大好きな一品です。
そばがき、黒毛和牛にトリュフの香りです。

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お魚は太刀魚だったと思います。

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また、日本酒です。

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お肉はなんと蝦夷鹿です。

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今日は、全て日本酒にしようと思ったのですが、セラーの中にMALVILAを発見しました。
いろんな種類が置いてあって、微発泡の赤を頂きました。

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最近、このワインの輸入業者の方が醸造家の方と一緒に来たそうです。
よく聞くと、ママの紹介だったそうです。

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そして、最後は牡蠣のご飯でした。
大粒です。

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お鍋は二人前のものだと思いますが、お代わりをしてすべて食べてしまいました。
お茶碗、4杯分だったと思います。

お一人様でしたが、大満足でした。
ご馳走様でした。

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