9月21日 一週間の締めくくり@銀座 ロドラント

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大変忙しかった一週間ですが、なんとか間に合いました。
オフィスから銀座七丁目まで歩いてきました。

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今日はブルゴーニュワインの旅です。

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ヴィシソワーズ、コンソメフュメ、キャビアです。

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フォワグラ、車海老、キノコです。

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真子ガレイ、ムール貝、松葉です。

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鉄鍋登場です。

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蓋を開けました。

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ピエ・ド・コション、南仏野菜、ココットです。
豚足のようです。
大変柔らかく美味しかったです

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チーズもお願いしました。

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アルマニャックです。

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デザートは、さっぱりです。
コリアンドル、二十世紀梨、ヨーグルトです。

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ブルゴーニュを中心とした、本日頂いたワインです。

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ご馳走様でした。

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帰りは新橋駅まで歩いて帰りました。

途中の銀座8丁目付近はクラブ街で、お見送りのお姉さま方がたくさんいました。
社会科見学にもなります。

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