3月23日 久しぶりの再訪@大阪 北浜 ポンテベッキオ本店

画像

久しぶりの大阪出張です。
これといった成果はなかったのですが、やってきました。

画像

旬の筍とホタルイカです。

画像

ワインもお任せです。

画像

定番のティンバッロです。

画像


画像

生ハムとアスパラだったかな?

画像


画像

こちらは、魚とアワビに濃厚なアメリケーヌソースがかかっています。

画像

白魚に合わせるために、日本酒を出していただきました。

画像

白魚のパスタです。

画像


画像

こちらは、鴨のコンフィのパスタです。

画像
画像

そして、イノブタのローストです。

画像

口直しのシャーベット、四国でとれた柑橘系の果物でした。
液体窒素でテーブル上で作っていただきました。

画像

デザートワインまでお願いしてしまいました。
全部で8杯飲んでしまいました。。。
そういえば、おまけで、注ぎ足してもらったものもありました。
よく飲むお客さんですね。

画像

デザートはドライフルーツがたくさん入ったパイをお願いしました。

画像

御馳走様でした。
元気になりました。

慌ただしい日帰り出張でしたが、立ち寄ってよかったです。
終電の一本前の新幹線で帰ることができました。

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック