8月11日 白根山を越えてランチ@草津 アル ロドデンドロ

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日本で最初のペンション、わたぬきペンションに併設されています。

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今日は梅漬けのソーダー割で乾杯です。
季節の山菜など山の幸の前菜盛り合わせです。

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地元産ズッキーニの冷製スープです。
ドロっとした濃厚な感じでした。

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群馬県産強力粉と卵黄で作る自家製パスタ タリアッテレ、地元産鹿肉のラグーソースと天然キノコです。
パスタ自体も美味しいし、ソースもいけます。

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茨城県産黒豚バークシャーロース肉自家製燻製のロースト、季節の野菜添えです。
この豚肉のローストは最高でした。肉自体の旨味、脂身には甘み、そして、スモークの香り、満足でした。

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デザートはフランス産チーズを使用したチーズケーキにしました。
濃厚な味わい、クリーミーな食感、美味しかったです。

石の湯ロッジからは1時間ほどかかりますが、その価値はあります。
ご馳走様でした。

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