7月15日 週末前ののんびりカウンターフレンチディナー@大崎 ビストロ八木商店

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前回はランチで訪問した、近所に新しくできたビストロです。

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若い男性二人で運営されています。
忙しそうで、お酒は二杯目になってしまいました。

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売り切れになった雲丹玉子を少しだけ、分けていただきました。
濃厚な味でワインが進みます。

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白桃、生ハム、モツァレラチーズのサラダです。
なかなかのものです。

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岩ガキはとてもクリーミーでした。

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ニュージーランドのリースリングです。

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フォアグラとマンゴーのテリーヌがブリオッシュの上に載っています。

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カリフォルニアの赤です。
確か、ジンファンデルだったと思いますが、枯れた感じで美味しかったです。
昔は、ただ濃い印象だったのですが、最近は作り方が変わってきたのでしょうか。

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牛のハチノスのトマトソース煮込みです。

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こちらはママの赤ワインです。

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確かにハチノスです。

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ワインも順調に進んでいます。

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豚の頭のゼリー寄せのステーキです。

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デザートワインです。

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チーズもいただきました。

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最後は白桃のコンポートでした。

コーヒーとエスプレッソもいただきましたが、新鮮な豆をその場でグラインドして入れてもらいます。
香りが最高でした。

我が家までのんびり歩いて帰りました。
週末前の金曜日でリラックスです。

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