6月1日 フレンチディナー@五反田 ラ カンサトゥール

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初めての訪問です。
カンテサンスと同じビルにあります。
北海道、苫小牧のお店が去年の6月に移転してきました。

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中はゆったりとしていて快適です。

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乾杯です。

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最初はズワイガニとフォアグラのパテでした。

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次はホワイトアスパラガスのムースです。

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そして、こちらは・・・

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稚鮎の瞬間スモークです。
煙があふれます。

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程よい苦みでした。

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北寄貝のパイ包みです。

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ウズラです。

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牛と鴨のローストでした。
半分ずつ取り分けていただきました。
焼き加減もとても良いです。
牛には47年間作り続けているというデミグラスソースがかかっていました。
意外とあっさりしていました。

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デザートはバーへ移動していただきます。
カッコ良いですね。

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これはフランスのリモージュという焼き物だそうです。
中のキャンドルの日が透けて見えてきれいですね。

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甘すぎない生クリームが良かったです。

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御馳走様でした。

のんびり歩いて帰りました。

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