9月28日 俺のイタリアン@代々木上原 Citrino

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さて、駒場から代々木上原まで歩いてきました。
我が家のシェフ白井さんの新しいお店です。
今月オープンしたばかりです。

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最初はシャンパンを頂きました。

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そしてカンパチのカルパッチョです。

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フレッシュなポルチーニがたくさんありました。

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野菜のグリルです。

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カウンターで楽しいです。

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そしてオマール海老をグリルしてもらいました。

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オマール海老の殻でサプライズ料理を作っていただいています。

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旨味が良く出たスープになりました。

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カウンターなので、白井さんが手際よく調理していくのが良く見えます。

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そして、肉塊も良く見えます。

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北海道から来たホエー豚を焼いてもらいました。

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〆はニンニクの効いたリゾットを特別にお願いしました。
大変おいしかったです。

カウンターなので、メニューにないものでも自分の好みでお願いできそうです。
我が家の俺のイタリアンです。

さて、おとうさんの本日の体重は88.0Kg、体脂肪率25.0%でしたが、このように夜たくさん食べたので後戻りです。

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