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zoom RSS 8月17日 晩御飯@志賀高原 石の湯ロッジ

<<   作成日時 : 2017/08/18 09:35   >>

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昨日、開いているワインを一掃したので、今日は3本開けます。
一本目、GAJAの比較的良いワインです。
お店で頂いた時にはブルゴーニュのようなエレガントさがあったのですが。。。
酸味のきいたものと合わせるとよさそうな感じです。

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カツオのカルパッチョです。

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そして、濃厚旨味系白ワインです。

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白身のお魚のムニエルです。
濃厚旨味系白ワインに合います。

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そして、石の湯ロッジのワインクーラーから発見された、長期滞留在庫品となっていた赤ワインです。
伊勢丹のイタリア展で買ったものかもしれません。
ラベルには全く記憶がありませんでした。
2005のビンテージでしたが、VIVINOで調べるとお手軽ワインでした。

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ハンバーグです。
粗挽きと言うか、肉の細切れみたいな大きさの肉が入っていて、食感が楽しく、肉を食べている感じがします。

ご馳走様でした。
そとは、土砂降りになってきました。

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8月17日 晩御飯@志賀高原 石の湯ロッジ 日記/BIGLOBEウェブリブログ
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